[開箱] 美味快速上桌 – 美國 Sun Basket 半成品食材配送服務初體驗~!!

不知道大家煮飯煮久了, 有沒有怎麼老是那幾道菜端上桌的苦惱?!! 想變些新把戲, 卻又因為要加購不少調味料而作罷?!!

Sun Basket 提供了快速有效率的解法給大家, 讓我們來看看這個新興產業帶來的便利吧~!!

 

Sun Basket 緣起於 San Francisco, 自 2014 年起以半成品食材配送服務為主~!! 半成品食材配送在美國並不是新鮮事, 早在 5 年前 Blue Apron 就開始這類型的服務了… 特別的是, Sun Basket 的食材都是用有機 & 非轉基因食材, 跟加州的農場合作, 是少數 USDA (U.S. Department of Agriculture, 美國農業部) 認可的有機食品外送公司~!!

這種便捷的服務對忙碌的上班族來說的確提供了滿適時的協助 – 上網選定菜色, 不用出門, 不用上網找食譜, 只要 ~30min. 就可以有美味上桌, 真的滿吸引人的~!!!

 

Sun Basket 有什麼特色, 又是怎麼運作的呢?

  • 網頁: https://www.sunbasket.com/home
  • 菜單: 以一周為單位推出當周菜色, 如下圖… 也有為素食主義, gluten free, Soy Free 等使用者推出特別的菜單喔~!! (Photo Courtesy of sunbasket.com)
  • 份量: 兩人份 & 家庭號 (2 大 2 小) 供大家選擇…
  • 價位: 兩人份: 11.49USD/person; 四人份/家庭號: 9.99USD/person
  • 宅配: 每周固定一天新鮮半加工食材 & 食譜
  • 優惠: 新會員享有 35USD off, 但 2 人份須訂 3 餐, 家庭號需訂 2 餐~!!

 

簡單的介紹完 Sun Basket 的運作方式, 接下來就是小桃公主這次的經驗分享啦~!!

Sun Basket 的價位大概是落於 9.99+/person, 跟外食比起來雖然不貴但跟自己煮比起來也不是太便宜啦… 所以, 對 Mario 來說一直是興趣缺缺…

就這麼剛好, 現在 AMEX 信用卡有提供優惠, 所以 2 個家庭號只要 44.92USD, 也就是平均 5.6USD/person 還加送你 3,000 MR 點喔… 哈, 便宜又可以賺 3,000 MR 點, 不如就來嘗鮮一下啦~!!

PS. AMEX 好康活動到 7/22 截止, 有興趣的大家趕快捲到文末點連結一起嘗鮮啦~!!!

 

週末開心的下訂後, 就等待星期三的到來啦~!!! 可惜星期三等了好久都沒等到, 一直到星期四才終於收到 Sun Basket 的紙箱… 德州毒辣辣的太陽自然是把外箱曬的燒燙燙的, 但是箱子裡的溫度還滿室溫的…

來囉來囉, Sun Basket 的專屬紙箱, 看起來還不錯~!!

 

厚厚的包裝材料鞏固著四邊, 讓食材在運送中不至於撞傷也可以達到隔熱的效果…但, 面對德州毒辣的太陽, 再多擺一天, 還是不冰啊…

擺放的位置也有規定… 上下兩層保冰袋把肉類/豆腐/海鮮夾在中間… 之後上面才放蔬菜/調味料等食材… 除了肉類, 一份餐點一個紙帶, 把食材清楚的區分開…

  

 

所有的包裝袋上也都印有餐點的名稱… 更讓人感動的是, 這些包裝耗材全部都是可回收的喔~!!! 把食材拿出來後, 也不要辜負業主的用心, 大家一起做環保吧 🙂

 

 

好多好多的食材們~!! 我們訂的是 2 大 2 小的家庭號喔~!!

下圖左為 Chicken Tikka Masala with Basmati Rice and Naan, Indian Flavor 🙂

下圖右為 Surf’n’ Turf Fajitas, 有雞有蝦, 一鍋滿足全餐桌的味蕾~!!

 

這樣的份量, 對小桃公主一家三口其實是兩餐的份量… 菜雖然不多, 肉的量還滿多的…

蔬菜有些滿醜的, 不知道是被曬/悶壞了, 還是有機本來就比較醜, 噗~!!

每個包裝上面都有貼菜名, 標籤上也有註明是給哪道料理的, 就算食材混在一起也不怕搞錯喔~!!

食譜附的是這周的菜色, 所以, 不管你訂幾種菜色, 6 種料裡的食譜都會給你喔~!!

  

 

哈, 再來就是看著食譜開工啦~!!! 食譜寫的滿詳盡的… 烹調時間, 熱量, 份量都有註明清楚, 步驟也寫的滿詳細的…

雖然 Sun Basket 已經都幫你準備好食材 & 調味料, 但, 如果對料理不熟, 其中還是有滿多需要斟酌思考的部分… 如果有辣的調味料他們會特別註明, 再依自己的口味添加… 鹽 & 黑胡椒也是自己適量喔~!!

自己自首, 這個 Chicken Tikka Masala with Basmati Rice and Naan 是我的傑作~!! 哈, 看起來跟照片怎麼有點不一樣… 哎唷, 最後只把雞肉放回醬料裡炒 1-2 min. 怎麼可能雞肉的顏色紅成這樣… 哈, 我不相信~!!!

 

 

這是 Mario 的 Surf’n’ Turf Fajitas~!! 我覺得還不錯, 只是蝦子都縮成好小了… 但是因為蝦子的漂白水味超重, 所以我們後來把他全丟了… 牛肉還算不錯, 滿好吃的… 也是一鍋到底的料理, 滿方便的, 可以學起來下次自己買食材來做啦~!!

不同於以飯 & 麵當主食也讓茉莉覺得很新鮮呢!!!

 

 

哈, 以上就是我們的 Sun Basket 初體驗啦~!!! 基於這兩道菜都是我們平常不會煮來吃的料理, 偶而嘗嘗還是覺得滿新鮮的~!!

 

後記:

這種服務對於超級忙碌但又喜歡嘗鮮/下廚的人來說還滿不錯的… 不用為了一道菜大動作的採買很多平常極少使用的香料, 算是異國料裡的入門啦…

但, 在平常的幸福小日子裡, 或許自己習慣的家鄉味會來的更順口嚕… 哈, 偷渡一下我家 Mario 的精湛廚藝, 現在看到肚子都咕嚕咕嚕叫了… 🙁

其實現在美國的環境要買菜已經超級方便了… Walmart 推出 drive-through 的服務, 上網點一下, 下班就可以去拿, 連下車都不用… Amazon Fresh 也加入戰場, 1hr pick-up or 3hr doorstep delivery… 所以, 雖然 Sun Basket 連食譜都準備好了, 但對小桃公主家來說或許還不是這麼的實用嚕…

只能說現在真的是什麼都可以宅配, 小桃公主對未來的世界感到好期待啊… 到底這個世紀會發展成什麼樣呢?

  

 

最後來說說小桃公主建議 Sun Basket 改善的地方吧:

  • 配送搭配: 希望他們能找到更合適, 更能配合他們的貨運商達到 1-Day Delivery 的目標… 不然以我這次的經驗, 晚了一天收到, 包裹裡的紙袋全都因為保冰袋融化而變的軟軟濕濕的… 包裝爛爛的無所謂, 保冰袋都變成常溫, 肉也變得不新鮮, 品質堪憂啊~!!!
  • 保存方式: 如果可以註明有效期限 & 建議存放方式相信對大家會更便利…
  • 食材的處理: 海鮮的漂白水味真的太重了, 口感不好, 不太敢食用… 其他牛肉 & 雞肉倒是沒甚麼特別的味道…

 

恩, 有趣的經驗跟大家分享啦~!! 有興趣的大家也可以一起嘗試一下啦~!! 優惠活動如下…

AMEX MR 卡優惠: sun basket 花 70USD 拿 3,000 MR 點, 7/22 截止!

使用方式: 使用連結 sign up, 可以減免 35USD credit! 點進去後選 Chef’s Choice – Family Menu Serves 4 people 選兩主菜, 意即 8 人份只要 44.92USD (= $79.92 – $35)! 之後可以再自行 refer 其他人, 或是改訂6餐, 可使用 30USD off partner offer!

備註:

  • 換帳號買記得使用同張 AMEX 信用卡結帳, 累計須超過$70…
  • 記得 cancel subscription
  • 固定星期四扣錢, 下星期三送菜… 大家在自己留意 offer 有效日期啦~!!
  • 如果錯過了也沒關係, 新會員有固定 35USD off 的優惠喔 ^^

 

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Princess Peach

現居德州, 致力於在平凡的生活中尋找不平凡, 在忙碌的生活中尋找只屬於我們的小幸福... 旅行。美食。生活。牽著手的三人行... 若無特別聲明, 本站所有文章皆為作者原創, 欲轉載請註明作者 & 文章出處, 請尊重智慧財產權, 謝謝~!!