廚房是小桃公主一家最常待的地方, 畢竟, 照三餐煮, 待在這裡的時間可多著呢~!!! 來看看我們的開放式廚房設計啦~!!!
中島, 很多收納空間的開放式廚房, 一直都是小桃公主夢寐以求的廚房… 現在有機會自己設計, 一定要努力圓夢啦~!!! 下面就來開箱我們的開放式廚房和嘔心瀝血的櫥櫃設計啦~!!!
首先先來談談窗戶設計/採光這件事…
小桃公主很羨慕洗碗槽前面有扇窗, 除了可以邊洗碗邊看後院的風景, 如果孩子在後院玩也可以兼顧… 所以, 當初在設計的時候就決定要在洗碗槽前面放一扇大窗戶… 下圖左是我們的設計原型, 跟建商討論後, 他建議我們用 1640/3040/1640 的設計, 左右兩邊是可以開窗有紗窗設計的窗戶 (方便遞烤肉串?), 中間純粹是一面大玻璃 (picture window), 下圖中… 哈, 洗碗也好心情的窗台~!!
Mario 很重採光, 他覺得如果每次進廚房就要開燈是件浪費能源的事, 所以, 多加了一扇窗在另一面牆增加採光, 下圖右… 事實證明滿不錯的, 雖然有些西曬, 但, 光線很好… 有了直射光, 窗台也可以放些綠色植物, 美中不足的就是窗台的檯面太小, 只能放小盆栽… 洗碗槽那一側中間的窗檯雖然比較深 (中間是 picture window 不需要紗窗), 但 patio 的屋簷擋住陽光, 只能擺耐陰的植物… 哀, 當初設計的時候忘記幫植物多想想了…
還有一個考量就是隱私的問題… 這麼大片窗戶, 雖然面向後院但也是有隱私的疑慮… 幸好我們後面鄰居的地勢比較高, 所以, 沒有窗戶對開對看的窘況… 畢竟廚房這種油膩膩的地方, 不管是裝百葉窗或窗簾感覺都不好處理… 所以, 如果你也夢想有個大窗戶, 可能要考慮一下四周鄰居的狀況囉~!! (Photo credit: New Old)
再來是櫥櫃設計… 有一些點小桃公主滿喜歡的, 跟大家分享啦~!!!
- 洗碗機的位置跟中島錯開, 即便在使用中, 門全部打開也不會擋到通道…
- 中島距離櫥櫃原本只留 3’6″, 木工師傅建議我們拓寬到 4′, 實際使用起來感覺很舒適, 2 個人同時待在廚房也不擁擠~!!
- 櫥櫃的部分
- 轉角櫃和至頂櫃採玻璃門設計, 感覺很不錯~!!
- Soft close 的櫃子很好用, 但同時也帶來了拉開抽屜的阻力… 如果喜歡 soft close 的功能, 或許加個把手才能完善這個功能吧…
- 既然是客製化, 可以預先模擬電器的擺放位置並安裝適量的插座… 如果是高耗能電器, 建議跟師傅討論裝獨立迴路, 可避免日後跳電帶來的不方便…
- 中島設置內嵌書櫃, 非常實用~!! 只是礙於高度限制 (36″, 實際可用高度大概 29″), 擺書就有點兩格嫌太高, 三格嫌太矮的窘境… 但對於營造處處是書的氛圍還是不失為一個好選擇…
- 爭取好久的三層蔬果櫃覺得好實用啊 (之前師傅堅持只能做兩層…), 再也不用怕洋蔥/地瓜/香蕉放櫃子發霉, 也不用堆檯面占空間了~!!! 我們後來自己把門拆掉, 增加通風… 櫃子設計在冰箱和爐臺中間, 使用上非常方便~!!
- 36″ 的抽油煙機配上 30″ 的爐台一點都不違和, 推薦~!!
- 轉角 Lazy susan, 建議可以使用直接推就轉的設計 (push through), 而不是像我們這種門要打開才可以轉的型式 (覺得有點脫褲子放屁)…
- 靠近餐桌的下櫃建議做一個寬一點的抽屜 (至少 24″), 收納餐具方便, 小孩也可以自己拿取餐具… 抽屜下面的櫃子, 寬度寬一點對於收納麵包機, 鬆餅機, 烤盤等小廚具也很方便~!!
至於 backsplash 的部分, 小桃公主一開始真的很喜歡花磚, 尤其是在抽油煙機那一塊… 下圖左是小桃公主喜歡的花磚, 但 Mario 說像病毒, 建商也找不到類似的設計, 只好作罷… 算了算了, 花磚其實滿貴的, 既然小桃公主對自己的審美觀沒信心, Mario 也覺得花磚很像台灣舊時代的樣式, 不支持我, 那就算了… 哈, 以後有機會再嘗試囉~!!
既然是開放式廚房, 設計上不能跟大環境差太多, 我們的室內漆是冷色調的灰 Olympus White (SW6253) 和藍 Blue Horizon (SW 6497), 那 backsplash 就也用藍色的元素吧… 下圖中給了我靈感, 突然覺得中島的櫃子也上個藍色應該不錯… 建商說櫃子只能有一個顏色, 如果要再加一個顏色要加 $400… 哈, 又是個艱難的選擇… 在沒有整體配起來之前也不知道 back splash (Sky Blue Glass) 和我們的 Blue Horizon (SW 6497) 搭不搭… 苦惱地詢問我的配色高手好友, 但他覺得蘭蔻小黑瓶比較值得, 哈哈哈… 好啦, 那還是保守一點, 就不要多事啦… (Photo credit: house of turquoise)
哈, 成果還是滿不錯的… 下圖左是那兩個藍 (back splash 和 Blue Horizon (SW 6497)) 放在一起的比較圖, 算是有滿明顯的色差在, 一深一淺, 調性也不同, 所以, 或許不要湊成一對是正確的選擇… 本來擔心 back splash 會太深, 但配上白色的環境, 到有種畫龍點睛的感覺, 不至於一片白… 算是安全過關~!!
跟大家分享我們歡笑聲不斷的廚房/餐廳區, 希望大家也喜歡啦~!!! 更多蓋房心得詳見: 美國蓋房心得分享~!!
更多美國蓋房心得分享詳見: 小桃公主的美國蓋房大小事~!!
