[開箱] 好用度破表的日本變頻麵包機 – Panasonic SD-BMT 1001-T 飄洋過海到我家啦~!!!

在美國麵包機可是我的超級好朋友呢~!! 每周的早餐, 舉凡吐司, 麵包, 饅頭等等等, 都要拜託他幫我揉麵… pizza 的餅皮也要交給他, 所以, 來美國 5 年, 麵包機也默默變成我無法缺少的小幫手了~!

可惜, 就在幾周前, 我的陽春 Cusinart BMKR-200PC 罷工了! 用了 4 年下來, 不僅麵包容器有點刮傷, 攪拌片有點傷痕, 現在竟然還小漏潤滑油, 這可是萬萬不可接受的, 只好換新的了… 雖然它的功能陽春, 也是能延後 13hr 開工的, 預設的攪拌模式, 例如甜麵包, 法式麵包, 全麥麵包, 蛋糕 & pasta 等等的 12 種模式對我來說也算很多樣化了, 自己常用的就那幾種, 到現在都還沒全部玩過一輪呢, 慚愧… 雖然無法一鍵到底完成一些特殊的花樣 & 鬆軟的口感, 但在手動輔助之下, 湯種, 中種, 核桃內餡, 起酥 topping 等等的麵團也不是做不到, 就是要花時間顧就是了… 看看我的成品們 ^^

cuisinart-bread-maker

 

金牛角, 湯種菠蘿麵包, 起士番茄 pizza, 紅蘿蔔吐司, 鮮奶起士饅頭鮮奶油螺絲捲

哈, 陽春機型也是可以澎湃上菜的喔~!! 也因為機型陽春, 自己反而學會了不少烘培小技巧, 也算是不錯的收穫… 半自動手做在有時間的時候其實滿 OK 的, 只是, 有了茉莉之後要擠出時間等發酵, 等加內餡什麼的, 實在有點困難, 如果遇到麵糰濕度沒控制好, 發酵時間就更難掌握了… 想了很久, 與其再買一台一般般的麵包機, 不如買功能強大的麵包機來省時間吧~!!! 所以, 全自動一鍵到底的變頻 Panasonic 麵包機不小心就跑進我的慾望清單裡了 ^^” 可以控制酵母發酵溫度/濕度 & 依照麵糰狀況微調攪拌模式完全深得我心, 再加上有點懷念鬆鬆軟軟的小七麵包, 決定就來 fashion 一下, 主要考慮 1000-T vs. 多了 8 分鐘快速和麵 & 三明治功能的最新版 1001-T

 

至於麵包機該買多大? 在 1 斤 / 2 斤間猶豫不決的大家, 可以參考這篇分享文 ([麵包機] 吐司模語言翻譯), 希望對大家選購麵包機有進一步的幫助啦~!!

PS. 以下是我精打細算網購海運到美國的筆記!! 報價 from 6/6/2016~!! (photo courtesy of Panasonic)

Panasonic SD-BMT-1001-T (只有 100 V, 日本款) 

  • 日本網路通路: 21373 Yen + 5650 Yen (朋友幫忙船運美國, 約八周)Panasonic SD BMT 1001-t = 27023 Yen = 246 USD
  • 日本代購: 22896 Yen + 5100 Yen (船運美國, 約八周) = 27996 Yen + 代買/處理費 & 匯差等等等 = 288 USD
  • 美國 Amazon: 284.52 USD + 57.12 USD (等一個月) = 341.62USD

Panasonic SD-BMT-1000-T

  • Yahoo 超級商城 (110 V, 台灣款): 7090 NTD (HOLA 活動折 600 NTD) + 910 panasonio-sd-bmt-1000tNTD (朋友幫忙郵局海運, 約一個月) = 8000 NTD = 245 USD
  • PC Home Global (110 V, 台灣款): 238.09 USD + 104.6 USD (目前缺貨中, 無限等待) = 342.69 USD
  • 美國 Amazon (100 V, 日本款): 305 USD + 11.99 USD ( 已在美國, 約一周到貨) = 306.99 USD

哀, 計算機按了好久, 得到的最終解竟然是兩台價錢差不多, 那是不是應該要買最新型的 1001-T 才對得起自己? 只是, 為了擁有最新型的優越感 (其實也只是多8 分鐘快速和麵 & 三明治功能這兩個功能), 變成面板也是日文, 說明書/食譜也是日文, 大家還是多多思考一下啊 ^^! 我是覺得還好啦, 反正用久了自然就習慣了, 而且美國家裡有日文電氣感覺也滿有趣的, 決定就是 1001-T 啦 ^^

PS. 美國 Amazon 價格浮動中, 歡迎隨時來看最新價格啦~!!

Panasonic SD BMT 1001-t    

 

PS. Panasonic SD-BMT 1001-T 只有內銷日本, 所以一率都是 100V, 50/60Hz 的機型喔, 而且網路上不會有中文說明書… 如果真的有日文障礙, 我提供了我的實作筆記給大家, 希望對大家有點幫助啦~!! 筆記參考: Panasonic SD BMT 1001-T 實作筆記!

先來個 Panasonic SD-BMT 1001-T 規格簡介啦!! (Photo Courtesy of Panasonic)

panasonio-sd-bmt-1001t

♥♡♥♡♥♡♥ Panasonic SD-BMT 1001-T ♡♥♡♥♡♥♡

  • Website (官網): http://panasonic.jp/bakery/products/SD-BMT1001.html
  • 購入價: 21,373 Yen
  • 消費電力 (50Hz/60Hz): 430 W
  • 適用電壓: 100 V
  • 商品尺寸: 241 x 304 x 347 mm
  • 重量: 5.6 kg
  • 預設模組: 36 組
  • 容量: 1 斤
  • 果實投入盒容量: 100g
  • 預約定時: 13 hr
  • 超快速吐司: 1 hrPanasonic SD BMT 1001-t 配件
  • 保固: 1 年
  • 製造地: 日本
  • 內附
    • 麵包容器
    • 2 個攪拌片
    • 天然酵母培養瓶
    • 雙頭量匙
    • 隔熱手套
    • 使用手冊 & 保證書

另外還有個比較嚴重的問題就是電壓的問題…

  • Panasonic 1001-T 適用環境是: 430W 100V 50/60Hz,
  • 台灣電壓 110V 60Hz,
  • 美國電壓 120V 60Hz!!!

一般來說, 設計 100 V 的電壓, 當然不會一定要剛剛好 100 V, 誤差 10% (10 V), 再加上日本的高品質, “理論上”都可以使用沒問題… 實際量了我家廚房的電壓, 大概坐落在 113-119V, 基於麵包機一使用就是 3-5hr, 單價又高, 實在有點害怕, 所以, 我們還是決定加買變壓器!!! 購入 VCT VT-1000J – Japanese Step Up/Down Voltage Transformer, 大約 65USD!

為什麼不買 500W 的變壓器就好了呢? 雖然 500W 的變壓器便宜了將近一半, 但是考量到未來 “或許” 還會有其他日本家電入住, 再加上 500W 太接近麵包機的規格 –  430W, 所以, 還是決定買 1,000W 的變壓器啦~!!!

vct-vt-1000j-transformer  

 

PS. 買變壓器 (Voltage Transformer) 也是有學問的喔, 建議買之前先參考凱子凱的文章, 再決定要買什麼 range 的!! 變壓器基本除了單價貴鬆鬆, 體積大不說, 品質也是很難保證啊!! 要是買到品質不好的, 可是會賠了夫人又折兵呢… 說了這麼多, 還是要自己評估, 別人沒事不代表你沒事喔!!

 

好啦, 說了這麼多真的要來開箱了!!!! 開心拜託我日本朋友下單後, 果真等了一個半月才送到美國… 收到後一定要立刻開箱驗貨的啦~!!

 

分隔線

噹噹噹, 在海上漂了一個半月, 完全沒受傷喔… (哈, 因為我超棒的梅根魚有幫我裝箱中箱啦~!!)

包裝

 

看看這表面烤漆, 好美的一台機器啊, 剛好是我們學校的顏色耶, 哈, 跟他一起工作一定會很愉快的~!!

外觀

 

玫瑰金的面板, 全日文的介面…

蓋子分為兩層, 第一層打開, 裡面是可以裝 100g 果乾的果乾盒, 酵母盒還有 36 種美味行程的目錄, 看了好心動真想馬上做一顆~!! 面板旁邊還有鋰電池, 第一次使用要去翻正喔, 只是, 即使翻正了 LED 螢幕也不會亮喔, 不要像我一樣笨笨的一直以為自己裝反了… 因為鋰電池的作用只是記憶時間, 所以, LED 面板還是要插電才會顯示喔~!!

面板   果乾-酵母盒

 

給大家看看 1001-T 的美味行程全日文介面, 哈哈, 還真的是看不懂 >”<~!!

美味行程

 

第二層打開就是放麵包容器的地方了… 把手的部分有卡榫設計, 整個過程都可以讓他這樣站著方便拿出容器! 烤好的時候, 立著的把手讓我們可以直接帶著隔熱手套拿, 是個很聰明的設計呢, 貼心~!! 底部也設計的很用心, 不愧是日本工藝啊~!! 上蓋是反射金屬板, 讓烘烤更均勻,  烤色更美喔~!!

內裝   麵包機容器

 

麵包機底部也有用心設計過, 墊高一點點讓散熱更方便~!! 電線收納也是讓久居美國的我眼睛一亮, 這麼貼心的設計在美國當真看不到啊~!!! 真的好感動, 有回家的感覺 ^O^

底部   電線收納

 

Panasonic 這次隨機附贈的都是很實用的小東西喔~!! 兩個攪拌片表面有處理過感覺很讚, 淡粉紅的天然酵母培養瓶 & 雙頭量匙也是一整個很美麗, 害我有點捨不得用,  哈~!!

攪拌片-天然酵母培養慣

 

還有厚厚的超實用說明書 & 隔熱手套!! 因為是日文介面所以我在上面寫了不少筆記呢, 好久沒這麼認真的當乖學生了… 實作整理詳見: [麵包機食譜] Panasonic SD BMT 1001-T 實作筆記~!!

說明書

 

最後在新舊麵包機交接之際, 來做個比較吧~!! 2 lb Cusinart BMKR-200PC vs. 1 lb Panasonic SD-BMT 1001-T

沒有比較都不知道其實我原本的麵包機好大一台啊~!!! 果然 2 lb 就是需要好大的空間啊… 日本做直立的好像比較省空間 ^^

外觀

 

可以做 2lb 吐司的內鍋想當然也是比 1lb 的大了不少… 不得不說日本的小細節真的處理的很不錯, 麵包容器接縫的地方都處理的很細緻, 值得大家的真心對待~!! 窄底的設計很適合小家庭, 即使作相對少量的分量也不會有攪不到的困擾 🙂

麵包機容器

 

哈, 不專業開箱文就到此告一段落啦, 首要之務便是要趕快找個地方安置他啦~!!

根據 Panasonic 的官方建議, 麵包機最好離周圍 5-10 cm 的距離 (如下面左圖), 看來看去, 好像只能擺在餐桌旁邊, 只是真的要小心在烤的時候不要讓茉莉靠近以防燙傷… 擺在小娃摸的到的地方還有個危險, 就是怕麵包機在作業過程中被茉莉誤按到取消… 唉, 基於我家現在也沒更好的地方可以擺, 就先這樣吧, 如果發生被茉莉暫停的慘事再來想辦法好了 ^^” (Photo Courtesy of Panasonic)

建議擺放位置   安置

 

終於整理的差不多了, 立馬測試手感超軟吐司! 經過了 5hr 的漫長等待, 我的天啊, 真的超級鬆軟又好吃啊啊啊啊啊, 簡直難以相信~!!

更多 Panasonic 麵包機實作心得詳見: Panasonic SD BMT 1001-T 實作筆記!!

 

只能說一鍵到底作出來的鬆軟吐司真的是太驚人, 而且整個過程超 級 安 靜~!!!! 短短半個月, 他已經成為我們家早餐不可或缺的好夥伴了~!! 也真心推薦給大家, 真的是超好用智能麵包機啊~!! 有了 Panasonic SD-BMT 1001-T, 手作鬆軟吐司不是夢, 簡單又無負擔, 拿出去都會被誇廚藝好 (翹), 花式麵包也都沒問題喔~!! 大大推薦!!

 

 

延伸閱讀:

–> 更多食譜詳見: ♡ 小桃實驗廚房 ♡

Princess Peach

現居德州, 致力於在平凡的生活中尋找不平凡, 在忙碌的生活中尋找只屬於我們的小幸福... 旅行。美食。生活。牽著手的三人行... 若無特別聲明, 本站所有文章皆為作者原創, 欲轉載請註明作者 & 文章出處, 請尊重智慧財產權, 謝謝~!!

  • Moon Lai

    Hello, I want ask u how about the converter is 500 watts is good enough?
    Tq ~_~

    • I would recommend a 1000 watt converter! It provides broader applications also safer since the power supply of bread maker is 430 watt which is so close to 500 watt!